Blind Restaurante e Bar

Estimados Clientes e Amigos, estamos felizes por comunicar que o nosso "Blind" reabriu. Estamos à sua espera!


Somos um "Estabelecimento Clean&Safe" e honramos a nossa promessa de o continuar a surpreender.

Inaugurado no início de 2020, o BLIND é um tributo à obra de José Saramago, “Ensaio Sobre a Cegueira”, e é um convite para uma viagem que não termina no palato.

A proposta gastronómica do BLIND está profundamente enraizada nas memórias do Chef Vítor Matos e nos ingredientes portugueses com uma forte conexão internacional, um saber-fazer que valoriza a excelência da técnica, a sazonalidade e a origem dos produtos.

Numa atmosfera descontraída, mas cuidada, as propostas do BLIND GASTROBAR revelam uma cozinha em harmonia com o ambiente que a rodeia, um espaço que, nas palavras de Vítor Matos, “respira e vive ao som dos bons momentos”. O Bar, que ocupa o centro do BLIND, é o anfitrião perfeito para os cocktails de assinatura ou o Menu de Charutos, e serve de antecâmara à esplanada exterior junto à piscina.

 

Veja os nossos menus aqui.


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