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Restaurant Blind

Le chef affine les plats, tandis que le client affine ses sens

Ouvert en 2020, le   BLIND est un hommage à l'œuvre de José Saramago, "Ensaio Sobre a Cegueira" , et se présente comme un invitation à un voyage qui ne s'arrête pas au palais .

Chez Blind, nous interprétons la gastronomie comme une expérience qui implique des émotions, des souvenirs et tous les sens.

C’est de cette interprétation qu’ont émergé BLIND EXPERIENCES, qui a ensuite cédé la place au menu   BLIND EMOTIONS, qui intrigue tout le monde par sa mise en scène lors de la dégustation, créé par le chef Vitor Matos.



Horaires d'ouverture et contacts

Petit-déjeuner : 7h30 - 11h00
Menu Émotions Aveugles - Service du dîner :
Du mardi au samedi, de 19h30 à 21h30.

Informations et réservations :

Rua de Entreparedes 40, 4000-197 Porto
(+351) 226 001 580 (Appel vers le réseau fixe national)
info@blind.pt

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