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Restaurante Blind

Der Koch verfeinert das Essen, während der Kunde die Sinne verfeinert

Das im Jahr 2020 eröffnete BLIND ist eine Hommage an das Werk von José Saramago, „Ensaio Sobre a Cegueira“ , und präsentiert sich als Einladung zu einer Reise, die nicht beim Gaumen endet .

Bei Blind verstehen wir Gastronomie als ein Erlebnis, das Emotionen, Erinnerungen und alle Sinne einbezieht.

Aus dieser Interpretation entstand BLIND EXPERIENCES, aus dem später das Menü entstand BLIND EMOTIONS, das durch seine Inszenierung zum Zeitpunkt der Verkostung jeden fasziniert, kreiert von Chefkoch Vitor Matos.

Im Gegenzug, Die Bar im Zentrum von BLIND ist von 11:30 bis 00:00 Uhr geöffnet. ist der perfekte Gastgeber für Cocktails der Unterschrift oder die Zigarrenkarte und dient als Vorraum dazu Außenterrasse am Pool .



Öffnungszeiten und Kontakte

Frühstück: 7:30 - 11:00 Uhr
Blind Emotions-Menü - Abendessenservice:
Von Dienstag bis Samstag von 19:30 bis 21:30 Uhr.

Informationen und Reservierungen:

Rua de Entreparedes 40, 4000-197 Porto
(+351) 226 001 580 (Anruf ins nationale Festnetz)
info@blind.pt

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